¿CÓMO FUNCIONAMOS?
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RESERVA MESA O VENTE DIRECTO A LA BARRA.
NO CERRAMOS A MEDIO DÍA ASÍ QUE TE PUEDES VENIR A TOMAR UN VINO CUANDO QUIERAS. SIN PRISAS Y AL RITMO ELECTRO - JAZZ QUE TANTO NOS GUSTA!
02
DÉJATE ACONSEJAR POR NUESTRO EQUIPO DE SUMILLERES. PUEDES VENIR A TOMARTE UN VINO POR COPA O POR BOTELLA.
TENEMOS UNA GRAN SELECCIÓN CON VINOS DEL TODO EL MUNDO.
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SI TE APTECE, TENEMOS UNA SURITDA CARTA DE PICOTEO.
NO HACE FALTA VENIR A COMER PARA DISFRUTAR DE NUESTROS VINOS.
TAMBIÉN PUEDES VENIR SIMPLEMENTE A DISFRUTAR DE NUESTRA COCINA (TENEMOS CERVEZAS ARTESANAS Y BEBEIDAS SIN ALCOHOL).
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SI SOIS UN GRUPO DE MÁS DE 6 Y OS APETECE UN ESPACIO PRIVADO, PREGUNTA POR NUESTRA SALA DE CATAS QUE SIRVE COMO COMEDOR PRIVADO, SALA DE REUNIONES O SALA DE DESCORCHES
NUESTRO WINE BAR EN BILBAO
En Gastronomía Bilbao somos un bar de vinos de calidad con más de 350 referencias de todo el mundo, y más de 50 referencias por copa. Huímos de las grandes bodegas comerciales ya que queremos dar protagonismo a bodegas boutique, que respeten al máximo la viña. Tenemos también un gran interés por los grandes clásicos, los vinos parcelarios, de viña vieja, ecológicos y naturales.
El vino es servido por sumilleres cualificados que te podrán asesorar y atender en todo momento. Queremos que te arriesgues a probar cosas nuevas y por ello tenemos muchos de nuestros vinos por copas de las regiones más importantes del viejo y nuevo mundo. Los vinos se sirven en copas de alta calidad Riedel.
En nuestro wine bar en Bilbao encontrarás también una buena selección de picoteo de alta calidad con un foco especial en la cocina vasco-mediterranea.
Carta de bocados vasco -mediterráneos y de temporada que anunciamos cada semana en nuestra pizarra y redes!
Disfruta de nuestros 5 platos estrella maridados con 5 copas de de vino elegidas por nuestros sumilleres!
NUESTRA SALA PRIVADA DE CATAS
Contamos con una sala privada con aforo de 22 personas para utilizarla como sala de catas, comedor privado, sala de reuniones, y para hacer nuestras catas mensuales. También para todos los grupos de catas que quieran venir a descorchar botellas.
Esta sala se puede alquilar con o sin servicio de sumillería/restaurante para catas privadas, eventos privados, conferencias, cumpleaños, reuniones de empresas, presentaciones de marca o cualquier evento que se maride bien rodeado del mundo del vino .