México llega a nuestra cocina de la mano de Mikel Larrañaga con un taller práctico para aprender a preparar algunos de los grandes clásicos de su cocina: sabores frescos, picantes, cítricos y llenos de personalidad.
 
🕚 Cuándo: Domingo 18 de octubre a las 11:00 h
📍 Dónde: En la escuela de cocina de Gastronomía Bilbao
⏳ Duración: 3 horas aprox.
💶 Precio: 65 € por persona
 
¿Qué vamos a preparar?
Micheladas: aprenderemos a preparar esta refrescante bebida mexicana a base de cerveza, lima, salsas y especias, descubriendo cómo conseguir el equilibrio perfecto entre acidez, picante, sal y frescor.
Aguachile: uno de los platos más frescos de la cocina mexicana, elaborado tradicionalmente con marisco, lima, chile y cilantro. Aprenderemos a preparar su característica salsa y a encontrar el punto perfecto entre cítrico, picante y frescor.
Tacos de cochinita: prepararemos uno de los grandes clásicos de la cocina de Yucatán, la cochinita pibil, una carne marinada con achiote y cítricos y cocinada lentamente hasta quedar muy tierna. Aprenderemos también a preparar sus acompañamientos y el montaje final de los tacos.
 
La experiencia será totalmente práctica: cocinaremos, aprenderemos y, por supuesto, comeremos todos juntos en el txokito de la escuela.
 
Después del taller...
Una vez terminada la parte de cocina, nos sentaremos juntos para disfrutar como comida de todo lo que hemos preparado durante el curso, acompañado de las micheladas.
 
No se necesita experiencia previa. El taller está pensado para cualquier persona con ganas de cocinar, aprender nuevas técnicas y disfrutar de una mañana diferente alrededor de la gastronomía mexicana.
 
🎁 ¿Es para regalo?
Puedes comprar la experiencia online y escribirnos para recibir un voucher personalizado. Una forma diferente de regalar gastronomía y una experiencia para disfrutar juntos.
 
👥 ¿Sois un grupo de 8 personas o más?
Podemos organizar este taller en exclusiva para vuestro grupo, en la fecha que mejor os encaje. Es una opción perfecta para celebraciones, cumpleaños, eventos de empresa o simplemente para disfrutar de una experiencia diferente entre amigos.
Escríbenos a info@gastronomiabilbao.com y organizaremos una experiencia a vuestra medida.
 
Política de cancelación
Al tratarse de un taller con plazas limitadas y preparación previa, no será posible cancelar ni solicitar el reembolso con menos de 48 horas de antelación. Muchas gracias por vuestra comprensión.