Cuando: Domingo 30 de noviembre a las 11am
Duración: 3 horas (tras la experiencia se comerá en el txokito de la escuela todos juntos)
Platos: Ceviche · Causa Limeña · Suspiro LimeñoCapacidad: 12 personas
Dónde: en la escuela de cocina de Gastronomía Bilbao con Mikel Larrañaga
Embárcate en un viaje gastronómico al corazón del Perú y descubre los secretos de una de las cocinas más vibrantes y reconocidas del mundo.
En este curso práctico aprenderás a preparar tres clásicos imprescindibles:
Ceviche: el plato emblema del Perú, fresco y lleno de sabor, donde el pescado se “cocina” en lima y ají.
Causa Limeña: una deliciosa combinación de papa amarilla, limón y ají amarillo, rellena de sabores que conquistan a todos.
Suspiro Limeño: el postre más elegante y dulce de Lima.
Durante 3 horas, aprenderás las técnicas, ingredientes y trucos que hacen de la cocina peruana una experiencia única.
Un taller para cocinar, probar y luego disfrutar todos de la cultura y la pasión del Perú en la mesa . 🇵🇪✨