Tu destino en Bilbao si eres un amante de la gastronomía, el vino y las experiencias gastronómicas.
El winebar más equipado de todo Bilbao. Ven a probar alguna de nuestras más de 350 referencias de vino españolas e internacionales (vamos sumando vinos a la bodega cada día) y más de 50 vinos por copa. Detrás de la barra somos sumilleres especializados por lo que estás en buenas manos.
Además contamos con la carta perfecta para maridar tus vinos con cocina abierta de 12:30pm-4pm y de 6pm a cierre. Una cocina de estilo vasco-mediterránea con gran énfasis en los productos de temporada km0.
Si en algo destacamos es que nos gusta hacer del mundo del vino una experiencia. Por ello organizamos catas semanales dirigidas para que puedas descubrir y conectar con cada vino a través de sus raíces, historia, familia y aprender de primera mano todas sus notas de cata. Si quieres también podemos hacer catas privadas en Bilbao para tu grupo.
Las catas de vino se realizan en nuestra sala de catas Sip Sip y tienen aforo limitado para 24 personas aunque las catas las solemos limitar a 12 personas.
Nuestras catas en Bilbao están orientadas a todo tipo de público y la idea es aprender pasándolo bien con gente que tiene la misma pasión por el vino que tú. Cursos de iniciación, catas a ciegas, maridajes, aromas del vino y todo aquello que esté en nuestra mano para que ames aún más este mundillo.
Al fonde de nuestro local contamos con una escuela de cocina de 90m2 equipada para el culmen del disfrute gastronómico.
Con dos islas majestuosas, zona show-cooking, 5 placas de inducción, 4 hornos, una TV 65", equipo de sonido y espacio para 25 comensales sentados.
Ofertamos cursos de cocina mensualmentee. También ofrecemos la opción de alquilar la escuela como txoko privado en Bilbao con cocinero y/o sumiller a tu disposición así como reuniones y celebraciones con catering.
Gran parte de nuestro proyecto es la elección de los mejores vinos y el mejor producto gastronómico que usamos en la escuela y cocina de restaurante. Por ello en nuestra tienda podrás adquirir una gran selección de:
-
Referencias de vino
-
Selección cervezas artesanas, vermuts y patxaranes
-
Ibéricos y quesos artesanales
-
El mejor laterío
-
Aceites, dulces, y mucho más..
Cestas regalo:
Nos encargamos de personalizar cestas y cajas regalo para las ocasiones más especiales. Si quieres tener un detalle para un evento, un cumpleaños o para Navidad, no dudes en preguntarnos!
También preparamos tablas de queso y embutido para llevar en bodas y eventos!
Gastronomía Bilbao - Plaza de la Salve 6
La mejor manera de venir a visitarnos es caminando ya que estamos a menos de 10 minutos caminando de prácticamente todas las zonas de interés de Bilbao y es un paseo precioso a través de la ría o cruzando el puente de Calatrava o el de La Salve.
Tiempo caminando desde:
-
Desde el museo Guggenheim: 5 minutos caminando
-
Desde la Plaza del Funicular: 5 minutos caminando
-
Desde el Ayuntamiento y Casco Viejo: 10 minutes caminando
-
Desde el puente Zubizuri de Calatrava: 5 minutos caminando
-
Desde Abando: 15 minutes caminando
Si vienes en coche puedes aparcar en zona verde o en el parking público del hotel Hesperia a 1 minuto caminando del local. Dirección Calle Huertas, 12. Bilbao
Las dos estaciones de metro más cercanas son Moyua (10 minutos) o Matiko (7 minutos)